茂𴢋�日电 (梁盛 梁天宇)12日晚，“中国拖罗饼之乡”广东茂名化州市举办月饼嘉年华活动，该�年食品安全宣传周同时启动。

化州市月饼嘉年华活动启动。梁天宇 摄

　　据介绍，本次活动期间，将举办一系列的月饼品鉴、手工制作、抽奖、直播、歌舞表演等丰富多彩的文化体验活动，全面展现化州月饼产业资源优势及品牌特色，打造一场集文化体验、产业展示与消费促进于一体的文化盛会。

　　据了解，化州月饼拥�多年历史，传承了世世代代化州人的情感和味蕾印记，有着“中国拖罗饼之乡”美誉，化州拖罗饼先后获得了“广东名小吃”“中华名小吃”“广东省非物质文化遗产保护项目”等荣誉称号。一直以来，化州月饼以其独特的风味和精湛的制作工艺，在众多地方月饼品牌中脱颖而出，成为化州一张亮丽名片。

市民在月饼展销区选购月饼。梁天宇 摄

　　化州市副市长蔡爵华表示，近年来，茂名市委、市政府提出了“像卖荔枝一样卖好月饼”“把月饼零食化、点心化、品牌化”的工作要求，化州市通过加强政策扶持、强化质量监管、推动产业升级、加强品牌建设、优化发展环境等，多措并举，积极引导推动更多月饼品牌纳入茂名“信”字号品控溯源体系，支持企业申报广东省“老字号”等称号，全力拓宽化州月饼的销售渠道，提升品牌影响力，让化州月饼插上腾飞的“翅膀”，飞向全国、走向世界。目前，化州月饼产业正稳步迈向高质量发展的新阶段，该市将继续加大品牌培育和保护力度，要求月饼企业要严格遵循古法制作工艺，不断提升化州月饼的市场竞争力，把“化州月饼”这一“小特产”升级为“大产业”，为化州经济社会高质量发展注入新的活力。

　　活动现场设置了多个特色展区，除月饼展销区，还有月饼文化展示区，通过图文并茂的方式展示月饼的历史演变、制作工艺等知识，让市民在品尝月饼的同时增长文化知识。(完)

【编辑:惠小东】